Cink
Hrana – boranija i paradajz zahtevaju zemlju bogatu cinkom za svoj rast; Biohemija i uloga – neophodan je za mobilizaciju vitamin A iz jetre. Od cinka zavisi nivo vitamina A u plazmi. Cirotičarima koji…
ostrige
Folna kiselina – vitamin B11
(folna kiselina; vit Bc; vit M; PGA- pteroilglutaminska kiselina; faktor rezidualne fermentacije; vit L, lactobacillus casei factor; P faktor streptococcus lactis (SLR); faktor U) Hrana – razaraju ga: svetlost (UV), toplota (kuvanje i konzervisanje toplotom)…