Vitaminologija knjiga - Vitamini i minerali

koštice kajsije

Vitamin B17 u kosticama kajsije

Vitamin B17

(leatril; nitrilosid; amigdalin) Hrana   – kao ni vitamina b12, nema ga u pivskom kvascu;   Biohemija i uloga Glavni sastojak  leatrila je amigdalin (jedinjenje dva molekula glukoze, jednog benzaldehida i jednog cijanovodonika), glukozid;   Preporučene…

Pročitajte više →