Hrana
čitava zrna, jetra, pivski kvasac
Biohemija i uloga
Vitamini B kompleksa su: B1, B2, B3, B5, B6, folna kiselina (B11), B12, liponska kiselina, biotin (H), PABA (H+) i inozitol (I);
– aluminijum aktivira vitamine B grupe, a unošenje vitamina B grupe dovodi do porasta koncentracije aluminijuma u krvi;
– svi vitamini B grupe su rastvorljivi u vodi. Praktično se, izuzev minimalnih količina, ne deponuju u organizmu;
– svi vitamini B kompleksa blisko su udruženi u hrani i funkciji. U slučaju nedostatka jednog člana uvek pored većih doza istoga treba nadoknaditi i sve ostale članove B- kompleksa.
Primena visokih doza samo jednog člana može izazvati nedostatak drugih vitamina iz B kompleksa;
– apsorpciju pomažu: vitamin C, E, kalcijum i fosfor, a odmažu: stres, mnogo šećera, kafa, alkohol, infekcija, kontraceptivne pilule, pilule za spavanje, sulfonamidi;
Klinika
Usled manjka vitamina B dolazi do: gubitka apetita, koža postaje gruba i suva, a kosa slaba, premor, zatvor, akne, insomnia;
– ukoliko se uzima maksimalno dopuštena dnevne doze B kompleksa komarci nas zaobilaze;
– B kompleks je dobar za: nervni sistem, zdravu kožu, muskularni tonus, pomaže gastrointestinalnom traktu, daje energiju. Pomaže: kosi, očima, jetri i sluzokoži usta. Učestvuje u metabolizmu ugljeni hidrati – masti – proteini.
